منوی ویژه – رستوران صدف کلن

05. منو

غذاهای دریایی

تمام مواد اولیه تازه و روزانه تهیه می‌شوند
و کیفیت غذاها مستقیماً توسط تیم آشپزخانه نظارت می‌شود.

102 فیله‌ ماهی سرخ‌ شده (B/J) ------------ € 26,0

فیله‌های سرخ‌شده و ترد این ماهی که بر بستری از برنج باسماتی مرغوب — معطر به سبزی‌های معطرِ دست‌چین و تزئین‌شده با زعفران — سرو می‌شوند؛ همراه با سس سبزیجاتِ خانگی.

103 ماهی قزل‌آلا (B) ------------------------ € 26,0

ماهی کامل – سرخ‌شده و ترد؛ سروشده با برنج باسماتی مرغوب، معطر به سبزی‌های معطرِ دست‌چین و تزئین‌شده با زعفران، به همراه سس سبزیجاتِ خانگی.

غذاهای گیاهی

19 سبزیجات کبابی (گیاهی) --------- € 20,0
سیخ‌های ترکیبی شامل کدو سبز، فلفل دلمه‌ای و پیاز شیرین؛ سروشده به همراه سالاد، برنج باسماتی ممتاز زعفرانی و یک عدد گوجه‌فرنگی کبابی.

20 فسنجان (گیاهی) (L) --------------- € 20,0

قارچ‌های دکمه‌ای تفت‌داده‌شده در سس انار ملس (ترش و شیرین) همراه با گردوی آسیاب‌شده؛ سروشده با برنج باسماتی مرغوب و تزیین‌شده با زعفران.

21 سیب‌ زمینی کبابی (گیاهی) (D/L) --- € 19,0

پرشده با پوره گوجه‌فرنگی و بادمجان و اندکی سیر؛ سروشده به همراه سالاد مخلوط.

آلرژی ها

A: تخم‌مرغ

B: ماهی

D: شیر

L: مغزهای درختی

J: غلات حاوی گلوتن

شماره ۱: نگهدارنده

شماره ۲: رنگ‌ دهنده

شماره ۹: حاوی ترکیبات گوگردی

شماره ۱۳: سیاه‌ شده

دورچین‌های اضافی و سیخ‌های گوشت تک‌نفره

70 برنج باسماتی با رویه زعفرانی ---------------------- € 6,0

برنج باسماتی با رویه زعفرانی

71 سیخ کوبیده ----------------------------------------- € 7,5

سیخ کوبیده

72 سیخ نگینی ------------------------------------------- € 8,5

سیخ نگینی

73 سیخ کباب برگ، چنجه یا فیله گوساله ----------------- € 17,0

سیخ کباب برگ، چنجه یا فیله گوساله

74 سیخ فیله مرغ ------------------------------- € 14,0

سیخ فیله مرغ

75 سیخ جوجه (با استخوان) ---------------------------- € 18,0

سیخ جوجه (با استخوان)

76 دنده کباب بره ----------------------------------------- € 20,0

دنده کباب بره

77 گوجه‌ فرنگی کبابی ------------------------------------- € 1,0

گوجه‌ فرنگی کبابی

78 پیاز و فلفل دلمه‌ای کبابی ----------------------- € 5,0

پیاز و فلفل دلمه‌ای کبابی

79 زرده تخم‌مرغ (A) ---------------------------------------------- € 1,0

زرده تخم‌مرغ

80 کره (D) ---------------------------------------------- € 1,0

کره

81 فلفل سبز کبابی -------------------------------- € 2,0

فلفل سبز کبابی

82 سیب‌زمینی سرخ‌کرده با سس کچاپ/مایونز ---------------------------- € 8,5

سیب‌زمینی سرخ‌کرده با سس کچاپ/مایونز

83 بلال کبابی روی آتش مستقیم ---------- € 8,0

بلال کبابی روی آتش مستقیم