02. منو

دیپ‌های ماستی و سبزیجات ترشی‌ انداخته‌ شده (ترشیجات)

تمام مواد اولیه تازه هستند و روزانه آماده می‌شوند،
و کیفیت غذا مستقیماً تحت نظارت تیم آشپزخانه است.

12 ماست و خیار (D)   ------------------------   € 5,0

ماست به سبک روستایی، مخلوط با خیار خردشده و نعنای تازه

13 ماست و گردو (D/L)   -------------------   € 5,5

ماست به سبک روستایی، غنی‌شده با خیار خردشده، نعنای تازه، گردو و کشمش

14 ماست‌ موسیر (D)   ------------------------   € 5,5

ماست به سبک روستایی، غنی‌شده با موسیر کوهیِ ریز خردشده

15 بورانی (D)   ----------------------------------   € 5,0

ماست به سبک روستایی، غنی‌شده با اسفناج تازه و سیر

16 ترشی مخلوط (1/2)   ----------------------   € 5,0

مخلوطی از سبزیجات ترد، خوابانده‌شده در سرکه

17 خیارشور    -------------------------------------   € 5,0

خیارشورهای ریز (خیار ریزِ نمک‌ سود)

18 سیر ترشی   -----------------------------------   € 5,0

حبه‌های سیر ترشی‌انداخته‌شده (سیر ترشی)

برای دوستداران سالاد

91 سالاد شیرازی (13)   ------------------------   € 5,5

ترکیبی از خیار، گوجه‌فرنگی، پیاز و سبزیجات معطر ایرانی که به‌صورت ریز خرد شده‌اند، همراه با آب‌لیمو و روغن زیتون

92 سالاد جِم (13)   -----------------------------   € 6,5

کاهوی ترد، خیار، گوجه‌فرنگی، ذرت و فلفل دلمه‌ای به همراه سس سالاد دست‌ساز

93 سالاد میگو (13)   --------------------------   € 19,0

میگوهای سرخ‌شده، سروشده روی کاهوی ترد به همراه سس مخصوص (دست‌ساز)

94 سالاد فتا (D/L/13)   ---------------------   € 16,0

کاهوی ترد به همراه گوجه‌فرنگی، خیار، فلفل دلمه‌ای، زیتون و پنیر فتا؛ سروشده با سس مخصوص ما

94 سالاد صدف (13)   -------------------------   € 19,9

فیله گوساله کبابی و آبدار روی بستری از کاهوی ترد، همراه با سس مخصوص سرآشپز

آلرژی

A: تخم‌مرغ

D: شیر

L: مغزهای درختی

J: غلات حاوی گلوتن

شماره ۱: ماده نگهدارنده

شماره ۲: ماده رنگ‌ دهنده

شماره ۱۳: سیاه‌ شده